Записки врача : Архив : октябрь 2009

Худеем правильно

Интересный вопрос с сайта
Контактное лицо: 54 года, Т.
Проблема:  Как правильно худеть в этом возрасте

Здравствуйте, Т.
Я негативно отношусь к "похудательным" диетам. Низкокалорийная диета — лучший друг жировой клетки. Как только жировые клетки «понимают», что поступление калорий в организм уменьшилось, они бросают боевой клич и призывают жирообразующие механизмы приступить к своим обязанностям с целью защиты организма от "голодной смерти". Человек генетически почти не изменился с каменного века. Голод заставляет жировые клетки активнее накапливать жир и медленнее сжигать его.

Речь должна идти о правильной организации питания, результатом которого через определенное время (не через неделю, и не через месяц!) наступит снижение веса. Начинать программы по снижению веса в любом возрасте следует с :

  • объективного знания не ВЕСА, а баланса воды, жира и активной клеточной массы в организме. Для этого существует такое исследование как импедансметрия. Это позволит сформировать действительно эффективную целевую программу, а в дальнейшем объективно мониторировать успехи, так простое снижение веса может быть следствием потери мышечной, а не жировой ткани.
  • ведения пищевого дневника. Это очень наглядная информация, о которой большинство даже не задумывалось.
  • расчета каллорийности суточного рациона, имеющегося и предполагаемого,  исходя из особенностей Вашего основного обмена. Это энерготраты организма в состоянии полного покоя, обеспечивающие функции всех органов и систем и поддержание температуры тела.  Ниже опускаться не следует. Иначе организм ответит болезнью.

Любые диетические рекомендации для человека зрелого возраста должны быть строго индивидуальны и основываться на «3 китах»:

  • Ваши генетические особенности (риск диабета, ожирения, сердечнососудистых заболеваний, остеопороза и других состояний, связанных с возрастом, некоторые особенности гормонального и рецепторного аппаратов). В связи с выявленными рисками определяется режим и состав питания. Возможно, Вам необходима некоторая медикаментозная или парафармацевтическая помощь на сложном пути похудания.
  • Особенности именно Вашего обмена веществ и имеющиеся сопутствующие е заболевания. Нельзя резко снижать объем и разнообразие Вашей пищи . От жиров  животного происхождения и рафинированных углеводов, лучше отказаться, а вот количество белковых продуктов следует подбирать индивидуально, исходя из состояния здоровья и сопутствующих заболеваний. Следует учитывать содержание в продуктах холестерина, микроэлементов, витаминов и даже фитоэстрогенов.
  • Ваша переносимость пищевых продуктов, как явная, так и скрытая. Скрытая пищевая непереносимость не дает явных аллергических проявлений, но значимо способствует задержке воды. Задержка воды в организме является одной из  причин полноты и тучности. Это явление отнюдь не редкое, оно создает чувство переполнения, часто сопровождающееся вздутием живота. Очень часто задержка воды в организме вызывается и усугубляется низкой скоростью обменных процессов, что является одной из основных причин замедленного липолиза (процесса «сжигания» жира»).  К тому же возрастное снижение активности иммунной системы будет усугублять тяжесть последствий.

В любом случае, не стоит сопровождать каждый прием пищи стрессом. Это не приведет ни к чему хорошему. Коррекцию пищевых привычек следует проводить аккуратно, учитывая сформированные годами пристрастия. Возможно, стоит просто уменьшить порции на тарелке или осознанно не доедать привычные порции, убрать не полезные конкретно для Вас продукты, и кое-что добавить.

С занятиями спортом то же не все так очевидно. Любые виды физической деятельности так же имеют свои противопоказания. Для  дамы, никогда в жизни не занимавшейся спортом, это существенный постоянный отрицательный стресс, а значит дорога к старению. В таком случае лучше ограничиться энергичными пешими прогулками.

С уважением, Инга Фефилова.